sábado, 6 de agosto de 2011

Les Cols

les cols olot
Ctra de la Canya s/n. Olot. Girona. Tlf 972 269 209





calabacin cuatro maneras les cols
Cocina Fina Puigdevall con 2 estrellas Michelín. Preciosa Masía Catalana, decoración espectacular del equipo de arquitectos RCR , con un salón central para cuarenta comensales y en el lateral un salón con una gran cristalera con vistas a la huerta.
Cocina moderna, de temporada y catalana. Corteza de Alforfón. Esparrago Triguero en témpura de carbón. Calabacín de cuatro maneras. Tomate negro, hierbas y fruta de la pasión. Bacalao al pil pil. Quesos catalanes.
Muy bueno, pero caro.
Tomate negro, hierbas y fruta de la pasión les cols





Ambiente 9
Precio 5
Servicio 8
Cocina 9

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