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La decoración del local necesita una manito, no solo de orden, las bolsas de plastico, el despacho en la sala. Pero no vinimos a decorar el local sino a comer. Y eso es otra cosa. La morcilla muy rica, los níscalos con picadillo muy ricos, pero la perdiz en escabeche es de primera, con un punto justo de vinagre. Nos cuenta Seri la dueña, por cierto un cielo de señora que ayer han cocinado 150 perdices. El escabeche lleva aceite, vinagre,pimienta, laurel, ajo, tomillo, cebolla y sal, con un poquito de caldo.
Ambiente 5 | Precio 7 |
Servicio 6 | Cocina 7 |
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